Слово сущик - значение

Простое описание слова сущик

Сущик – это маленькие кусочки вяленого мяса. Их получают, когда мясо долго сушат и вялят, а затем режут на небольшие части. Сущик можно использовать как закуску или добавлять в разные блюда для вкуса.