Кошер (или кашрут) – это набор правил и законов, которые регулируют, что можно есть и как готовить пищу в еврейской традиции. Эти правила касаются видов продуктов, способов их обработки и приготовления. Например, кошерная пища включает определенные виды мяса, рыбы и молочных продуктов, а также требует строгого соблюдения ритуалов перед едой.
