Иваси – это рыба, которая называется сардина-иваси. Она небольшая, серебристого цвета, обитает в морях, особенно много её в Тихом океане. Иваси очень вкусная и полезная, содержит много витаминов и омега-3 жирных кислот. В советское время эта рыба была популярной, но потом её стало меньше, и она исчезла с прилавков. Сейчас иваси снова начали ловить и продавать.