ж. 1) разг.-сниж. То же, что: голень. 2) разг. Нижняя часть ноги животного. 3) разг.-сниж. Голенище.
См.:
голяшка — -и, род. мн. -шек, дат. -шкам, ж. прост. и обл. То же, что голень. Мне холодно, ноги мерзнут в валенках, и голяшки мои щиплет и обжигает огнем. Гладков, Повесть о детстве.
голяшка — орф. голяшка, -и, р. мн. -шек
голяшка — Нижняя часть передних и задних ног туши. Эта часть туши наилучшее сырье для приготовления студней. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) *** ими заканчивается передние и задние ноги туши. Эта часть туши — отменное сырье для приготовления студней ***
голяшка — ГОЛЯШКА -и; мн. род. -шек, дат. -шкам; ж. Разг. 1. = Голень. Голяшки в такой мороз совсем закоченели. 2. Нижняя часть ноги животного.
голяшка — голяшка I ж. разг. Нижняя часть ноги животного. II ж. простореч. Часть ноги от стопы до колена; голень. III ж. простореч. Часть сапога, валенка, прикрывающая голень; голенище. IV ж. 1. простореч. Полуодетая или обнажённая женщина. 2. Употребляется как порицающее или бранное слово.
Голяшка — См. Мясная туша.