Слово спаржа - значение

ж. 1) Многолетнее растение семейства лилейных с листьями в виде чешуек и сильно развитым корневищем. 2) а) Один из видов такого растения, возделываемый как овощ. б) Его подземные побеги, идущие в пищу.

Слово спаржа в словарях

спаржа — Толковый словарь Даля

СПАРЖА ж. растен. Asparagus officinalis, в диком виде: холодец, холодок, заячий холодок, сорочьи глаза, мухоморник, мухоморье, подсов, чертова борода, сосенка, журавлиная ягода, пестик, какушка, громовый корень, перекати-поле или перекатичник. Спаржевые грядки; — вкус, -камень, фосфорнокислая известь, зеленоватый апатит. Спаржевина, один стебель ее. Спаржевик, спаржевый парник. Спаржевщик, продавец, разносчик или разводчик спаржи.

спаржа — Большая советская энциклопедия

Спаржа — (Asparagus) род растений семейства лилейных. Многолетние сильно ветвистые травы, полукустарники и лианы. Листья редуцированы до чешуй, в пазухах которых сидят сильно видоизменённые веточки (кладодии (См.

спаржа — Малый академический словарь

спаржа — -и, ж. Травянистое огородное растение сем. лилейных, овощ, а также толстые белые подземные побеги его, идущие в пищу. [От франц. asperge]

спаржа — Кулинарный словарь

спаржа — Одно из самых ранних огородных растений, которое можно есть с 18 апреля до 20 июня. Позже этого срока спаржа уже становится невкусной, теряет нежность.

спаржа — Орфографический словарь Лопатина

спаржа — орф. спаржа, -и, тв. -ей

спаржа — Морфемно-орфографический словарь

спаржа — Спа́рж/а.

спаржа — Словарь галлицизмов русского языка

спаржа — СПАРЖА ы, ж. asperge f., ит. sparagio <�гр. asparagos. 1. Многолетнее растение сем. лилейных с листьями в виде чешуек и сильно развитым корневищем. БАС-1.

спаржа — Сельскохозяйственный словарь

спаржа — СПАРЖА (Asparagus), род многолетних трав, полукустарников, лиан сем. спаржевых, овощная и декор. культура. Известно ок. 150 видов; в СССР — ок. 30. С. лекарственная (A. officinalis) распространена на всех континентах; в СССР — в центр. и юж. р-нах Европ.

спаржа — Биологический энциклопедический словарь

спаржа — (Asparagus), род растений сем. спаржевых (Asparagaceae) порядка лилейных. Многолетние сильно ветвистые травы, полукустарники и лианы. Плод — ягода. Ок. 150 видов, в Ст. Свете, преим. в засушливых областях; в СССР — ок. 30 видов, в Европ. части, Ср.

спаржа — Биология. Современная энциклопедия

спаржа — Род многолетних травянистых растений, полукустарников и лиан сем. спаржевых. Включает ок. 150 видов, дико произрастающих в основном в Евразии.

спаржа — Толковый словарь Ушакова

спаржа — СП’АРЖА, спаржи, мн. нет, ·жен. (от ·лат. asparagus). 1. Растущее в степях и полупустынях растение с малозаметными листьями в виде чешуек (бот.).

спаржа — Толковый словарь Кузнецова

спаржа — СПАРЖА -и; ж. [от франц. asperge] Травянистое растение сем. лилейных с тонкими чешуйчатыми листьями, молодые побеги которого употребляются в пищу; сами такие побеги. ◁ Спаржевый, -ая, -ое. С-ая рассада. С. суп.

спаржа — Большой словарь иностранных слов

спаржа — Спаржи, мн. нет, ж. [от латин. asparagus]. 1. Растущее в степях и полупустынях растение с малозаметными листьями в виде чешуек (бот.). 2. Выросшие в темноте толстые побеги одного из видов этого растения, употребляемые в пищу в разваренном виде.

спаржа — Большой энциклопедический словарь

СПАРЖА — СПАРЖА — род многолетних трав, полукустарников и лиан семейства спаржевых. Ок. 150 видов, преимущественно в Евразии. Спаржа лекарственная — овощная культура (в молодых этиолированных побегах сахара, белок, витамины С, В, каротин) на всех континентах...

спаржа — Этимологический словарь Макса Фасмера

спаржа — спа́ржа Заимств. из ит. spáragio, мн. spáragi – то же; см. Преобр. II, 364. Менее вероятно посредство нем. диал. Spars, которое как будто ограничивается югом (Клюге-Гётце 571; Марцель 1, 463 и сл.). Источником этих слов является лат. аsраrаgus от греч.

спаржа — Толковый словарь Ефремовой

спаржа — спаржа ж. 1. Многолетнее растение семейства лилейных с листьями в виде чешуек и сильно развитым корневищем. 2. Один из видов такого растения, возделываемый как овощ. || Его подземные побеги, идущие в пищу.

спаржа — Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона

Спаржа — (Asparagus L.) — родовое название растений из семейства спаржевых; известно до 100 видов, рассеянных по всему свету, преимущественно в более сухих климатах. Наиболее распространенный вид Asparagus officinalis L., обыкновенная С. Одни виды...

спаржа — Толковый словарь Ожегова

спаржа — СПАРЖА, и, ж. Травянистое растение сем. лилейных с тонкими чешуйчатыми листьями, толстые беловатые молодые побеги к-рого, выросшие под землей, употребляются в пищу. | прил. спаржевый, ая, ое.